Nos Huîtres

Nos Huîtres

Séduits par la palette de saveurs que nous offrent les différentes huîtres du terroir français, nous avons sillonné les côtes ostréicoles, à la rencontre des meilleurs producteurs français. C’est au plus proche d'eux que nous avons appris les différentes étapes de production et enfin trouvé nos huîtres creuses d’exception, sélectionnées parmi les plus grands crus.

Oyster Factory vous offre tout le meilleur de l’ostréiculture Française via des modes de consommation originaux.

Histoire-Oyster-Factory-Paris

- Les assaisonnements -

L’élaboration de nos assaisonnements ont nécessité la collaboration de mixologues de renom pour trouver l’accord parfait entre terre et mer.
Pour vous offrir des saveurs authentiques, nous tenons à utiliser des produits de qualité et à réaliser nos sauces maison.